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江西省开展2021年重点食品生产企业体系检查

作者:中质在线 日期:2021-10-21 点击:68
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为进一步督促企业落实食品安全主体责任,完善质量安全管理体系,防控食品安全风险,保障食品安全,近日江西省市场监督管理局印发《江西省2021年重点食品生产企业体系检查工作方案》,启动本年度江西省重点食品生产企业体系检查工作。

此次体系检查工作,呈现四个特点:

实施单位上,引入第三方机构

2021年江西省市场监管局从专项经费中列支108.8万首次通过政府购买服务的方式委托第三方认证机构对我省160家食品生产企业开展食品安全生产规范体系检查工作。

检查对象上,聚焦“高大上”企业

本次检查针对“乳制品、特殊膳食食品、肉制品、食用植物油、白酒、蜂蜜”等高风险食品类别,以江西省大型、规模以上食品生产企业为重点开展检查。

检查内容上,实施“全方位”体检

与日常检查、飞行检查等常规检查关注企业生产加工行为合规性不同,江西省开展的体系检查工作以危害分析和关键控制点体系(HACCP)认证审核为基础,重点查找企业质量管理体系运行、制度落实中存在的缺陷和隐患。

结果处置上,实施“分层级”处理

对体系检查发现的问题及风险,根据性质予以不同处理。对一般性问题,督促企业开展整改;涉嫌违法的,要求属地监管部门依法采取责令限期整改等措施控制风险;情节严重的,依法立案查处。同时要求属地监管部门做好整改落实情况的跟踪检查。 

通过开展体系检查工作,进一步指导江西省食品生产企业加强原辅料供应商审核评价、生产全过程控制、检验能力建设等工作,持续提升质量安全管理能力。

来源:中国食品安全网注说.jpg

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