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甘肃省崇信县市场监管局稳步推进“守查保”专项行动

作者:中质在线 日期:2022-06-30 点击:330
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为有效保障人民群众食品安全,全面深入排查食品安全风险隐患,坚决守住食品安全底线,助力甘肃省崇信县创建国家食品安全示范城市,崇信县市场监督管理局“三个聚焦”稳步推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

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一是聚焦重点节点强保障。紧盯中高考及省市县重大节会活动,制定食品安全保障方案,明确目标任务,细化工作措施,全力保障重大节会食品安全;局所联动对龙泉夜市食品生产经营单位进行拉网式检查,督促经营单位落实各项食品安全管理制度;对中高考期间重点餐厅的餐饮具、食品原料、供应菜品等进行快速检测,确保广大师生安全就餐。截至目前,共开展执法检查10次,检查食品生产经营单位160余家,开展食品快速检测40批次。

二是聚焦重点业态促提升。利用逢集日扎实开展食品经营“小摊点”专项整治,要求经营户严格落实进货查验制度、从业人员健康体检、穿戴工作衣帽、经营场所环境消杀、“三防”措施落实、餐饮具洗消保洁等方面。专项行动开展以来,共计开展执法检查 20次,检查食品经营“小摊贩”15家。

三是聚焦网络订餐抓规范。在强化日常监管检查的基础上,重点对平台入网审查登记、信息公示、送餐人员食品安全知识培训、配送容器清洗消毒和“食安封签”进展情况进行现场指导检查,督促第三方平台及线下门店落实食品安全管理制度,消除网络餐饮食品安全风险隐患。

源:中国质量新闻网注说.jpg

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