近日，湖南省石门县市场监管局结合“年关守护”食品安全整治行动，通过服务指导、监督抽检、宣传教育、现场规范等方式，督促食品生产单位落实食品安全主体责任，守好食品安全关。

工作人员先后到辖区内部分食品生产企业进行摸底排查，指导企业进一步规范标准、细化流程、建强品牌；结合即将到来的春季开学实际情况，对全县6家供应学校糕点类的食品生产企业家家到户户落；通过上门走访、电话联系和微信群等方式及时掌握食品生产企业生产情况，主动协调解决企业复工复产过程中的困难和问题。

此外，工作人员还积极向企业人员宣传《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求企业加强人员健康监测和生产经营场所卫生管理，严格落实进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度，督促食品企业配齐食品安全管理员，建立并落实“日管控、周排查、月调度”机制，严防不合格的食品流向市场，确保风险排查不留死角，及时发现和消除食品安全风险隐患，牢牢守好人民群众“舌尖上的安全”。

来源：中国质量新闻网