为切实提高全区农家乐经营者食品安全管理水平，全面排查食品安全隐患，甘肃省天水市秦州区市场监管局抢在旅游高峰季节来临之前开展了农家乐食品安全专项整治。

近期，玉泉监管所针对秦州区热门旅游景点南郭寺景区周边的农家乐，围绕其经营主体资格、经营范围、食品安全管理制度建立落实情况、后厨布局和设施设备清洗维护、进货查验和索证索票情况、经营场所环境卫生等方面开展了食品安全专项检查。并对有风险隐患的3家农家乐经营者下达了《责令改正通知书》，要求其限期整改到位。

下一步，秦州区市场监管局将继续发挥监管职能，把日常监管与专项整治相结合，把监督检查与整改落实相结合，督促引导全区农家乐经营者规范主体经营资格，严格履行食品安全主体责任、掌握食品安全知识、树立食品安全意识，自觉做到遵纪守法、诚信经营，进一步保障广大游客舌尖上的安全。

来源：甘肃市场监管