2022年3月11日，重庆市江北区市场监管局、区消委会、区商圈办在观音桥商圈举行“守护食品安全，共促消费公平”外卖餐饮“食安封签”启用仪式。首批数十万张“食安封签”将投入美团入网商家率先使用。

当天，有关负责人对“食安封签”的使用进行了示范，发放了张贴消费维权年主题和江北区创建国家食品安全示范城市的快递箱宣传贴；并组织人大代表、政协委员、消费者、行业代表、媒体等20余人开展消费体察。美团骑手现场演示了餐箱消毒、外卖商家出餐使用“食安封签”进行密封、骑手将密封的餐饮及时进行配送。

据了解，“食安封签”是外卖平台上的商户出餐时在外卖外包装上使用统一的一次性“食安封签”封条进行密封，骑手从取餐至送达消费者手中，要确保“封签”完好，消费者在收到餐饮时如发现封签破损可直接予以拒收。用“食安封签”对配送中的餐食进行锁定，倒逼经营者更好承担起食品安全第一责任，同时明确商户与外卖骑手在保障外卖食品安全的责任，对减少纷争，降低食品配送中遭受污染的风险有着积极作用。

据介绍，江北区正在全力创建国家食品安全示范城市，今年年底将迎接国家评价验收。江北区市场监管局一直致力于网络订餐食品安全风险隐患整治，针对外卖食品包装较为简陋，在运输过程中容易洒漏引起消费纠纷的问题，此次联合外卖平台推出“食安封签”，全力保障消费者“最后一公里”的食品安全，让消费者点得放心、吃得安心。

来源：中国质量新闻网